دبیر انجمن حبوبات کشور خواهان دخالت دولت در بازار حبوبات شد

حبوبات (آرشیو)

همزمان با بروز بحران‌های جهانی همچون «کمبود غلات» به دلیل تهاجم نظامی روسیه به اوکراین و «کمبود شدید منابع آبی» در ایران، دبیر انجمن حبوبات کشور پیش‌بینی کرده است که «خشکسالی» موجب شود تا امسال «میزان تولید حبوبات» کاهش چشمگیری یابد.

عبدی افتخاری، دبیر انجمن حبوبات کشور به خبرگزاری «ایلنا» گفته است با توجه به پیش‌بینی کاهش میزان تولید حبوبات، تجار اقدام به «واردات حبوبات بیشتر از سال گذشته» خواهند کرد و افزوده است: «اگر دولت در بازار دخالت نکند، شاهد تلاطم در بازار خواهیم بود.»

در پی افزایش چند برابری بهای آرد صنعتی و صنف از اردیبهشت‌ماه که بر قیمت اقلامی مانند ماکارونی، نان باگت و بسیاری فراورده‌های مرتبط اثر گذاشت و همزمانی آن با بحران کمبود غلات و افزایش بهای آن در بازار جهانی در پی تهاجم نظامی روسیه به خاک اوکراین و گران شدن دیگر کالاهای اساسی در کشور، توجه به مصرف حبوبات و تهیه وعده‌های غذایی حاوی آن مورد توجه بیشتری قرار گرفته است.

همچنین ببینید: تخصیص یارانه نان بر اساس کدملی؛ وزیر کشاورزی: به‌خاطر قاچاق گندم آرد را گران کردیم

با این حال، بحران «کم آبی و خشکسالی» نیز در کنار سایر چالش‌های جاری پیش روی جامعه، سبب شده است تا زنجیره غذایی خانوار ایرانی با مشکلات بیشتری مواجه شود، تا آنجا که برخی تولیدات کشاورزی را با «کاهش برداشت» و کاهش عرضه در بازار داخلی مواجه کند.

آمارهای منتشره از سوی دفتر اطلاعات و داده‌های آب زیر نظر وزارت نیروی جمهوری اسلامی، نشان می‌دهد با سپری شدن ۲۶۹ روز از سال آبی، تا ۲۸ خردادماه (سال آبی ۱۴۰۱-۱۴۰۰) میزان کل حجم آب در مخازن سدهای کشور، حدود «۲۶.۱۹ میلیارد مترمکعب» رسیده که نسبت به مدت مشابه سال آبی گذشته، بیانگر «۵ درصد» کاهش است.

فیروز قاسم زاده، مدیرکل دفتر اطلاعات و داده‌های آب کشور نیز در این ارتباط مدعی شده است که «برنامه‌ریزی» برای «عبور بدون تنش» از فصل گرمای پیش رو از سوی نهادی دولتی جمهوری اسلامی صورت گرفته اما همزمان نیز خواستار «رعایت الگوی بهینه مصرف» از سوی مردم شده است.

روزنامه «شرق» چاپ تهران چهارم خردادماه خود با اشاره به گسترش «بحران آب و کشاورزی» با استناد گزارش سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد، آورده بود که با «تشدید بحران تنش آبی» و «بحران‌های جهانی افزایش قیمت مواد غذایی»، ایران احتمالا «۷۰ درصد از زمین‌های کشاورزی» خود را در سال‌های آتی از دست می‌دهد.

مدیر عامل شرکت آب و فاضلاب استان تهران هم به خبرگزاری ایلنا گفته است که در حال حاضر حجم ذخایر مخازن پایتخت حدود «۶۴۰ میلیون متر مکعب» است و نسبت به سال قبل که این رقم «۸۰۰ میلیون متر مکعب» بوده، «۲۰ درصد کسری را شاهدیم.»

محمدرضا بختیاری درباره «وضعیت تامین آب تهران» در سال جاری اظهار داشته است امسال در تهران «وضعیت بسیار خاصی» به لحاظ بارندگی وجود دارد، و «دومین سال خشکسالی» را شهروندان شاهد خواهند بود و نسبت به سال قبل، حدود ۳۲ درصد «کسری بارندگی» وجود خواهد داشت که نشان می‌دهد «وضعیت منابع آب استان، مناسب نیست.»

بحران آب و مدیریت نامناسب آن، از چالش‌ها بسیار جدی مناطق مختلف کشور محسوب می‌شود تا آنجا که مصطفی فدایی‌فرد، رئیس کمیته تخصصی ارزیابی سیلاب کمیته ملی سدهای بزرگ ایران مهرماه ۱۴۰۰ با انتقاد از نبود «طرح جامع آب مصوب و قابل اتکا در کشور»، گفته بود مناطق وسیعی از ایران در معرض خطر «فرونشست زمین» و «کوچ ناگزیر ۳۷ میلیون» نفر به مناطق شمالی و غربی کشور قرار دارد.

همچنین ببینید: فرونشست زمین در ایران؛ مقام دولتی: ۳۷ میلیون نفر به غرب و شمال کشور کوچ می‌کنند