به گفته رئیس سازمان غذا و داروی ایران٬ چهار میلیون ایرانی دچار سوءتغذیه هستند و این موضوع به ویژه در استان سیستان و بلوچستان یک «چالش اساسی» است.
به گزارش خبرگزاری مهر٬ رسول دیناروند معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و داروی ایران سه چالش اصلی ایران در حوزه تغذیه را فقر غذایی و سوءتغذیه٬ تقلب در مواد غذایی و دریافت کالری بیش از حد نیاز عنوان کرد.
آقای دیناروند گفت که پس از مشکل سوءتغذیه چهار میلیون ایرانی٬ چالش دوم این است که «درصد بالایی از فرآورده های غذایی که مردم دریافت می کنند از نظر بهداشت و ایمنی قابل تایید نیستند».
بنا به اعلام این مقام ارشد وزارت بهداشت٬ سال گذشته ۱۰ درصد از نمونه‌های آزمایش شده مواد غذایی «مردود» شده‌اند.
معاون وزیر بهداشت همچنین عنوان کرد که میانگین کالری دریافتی شهروندان ایرانی «۲۵ درصد بیش از نیاز» است که باعث افزایش وزن و چاقی شده است.
فقر غذایی و تقلب گسترده در مواد غذایی یکی از مشکلات سابقه‌دار در ایران است اما هشدار مقامات نسبت به چاقی و افزایش وزن به تازگی سیر صعودی داشته است.
پاییز امسال از سوی وزارت بهداشت اعلام شد که حدود ۶۷ درصد ایرانی‌ها دچار افزایش وزن هستند و تحرک مناسبی ندارند.
