لینکهای قابل دسترسی

خبر فوری
دوشنبه ۱۱ مهر ۱۴۰۱ ایران ۰۸:۱۹

صرف ساندویچ در محلی امن؛ زن فلسطینی به رویای خود رسید


رستوران  «صبایا وی‌آی‌پی» در ماه اوت گشایش یافت.

یک زن فلسطینی رویای خود را تحقق بخشیده و در منطقه مردسالار نوار غزه در یک رستوران جدید سرآشپز شده است؛ جایی که او سرپرست کارکنانی است که همه آنها زن هستند.

رستوران «صبایا وی‌آی‌پی» که در ماه اوت گشایش یافت و غذاهایی سبک همانند ساندویچ مرغ و پیتزا می‌فروشد، در غزه در مکانی پرازدحام و متعلق به محافظه‌کاران که ساکنان زن آن از فقدان تفریحگاه‌های خصوصی و امنرنج می‌برند محبوب شده است.

امینه اَل حایک، سرآشپز رستوران، دوره کارآموزی را در رستوران یک هتل گذراند، بدون اینکه پولی دریافت کند. آن رستوران او را استخدام نکرد زیرا به گفته خانم امینه، خواستار استخدام آشپز مرد بود.

حال، رستوران «صبایا وی‌آی‌پی» یک مکان خصوصی است که تنها از زنان پذیرایی می‌کند. این رستوران دارای ۸ کارمند ثابت زن و نیز بانوانی است که غذاها را در منزل خود تهیه میکنند. این کسب و کار امرار معاش خوبی را برای بانوان به ارمغان می‌آورد، در حالی که میزان بیکاری در نوار غزه در حد ۵۰ درصد است.

XS
SM
MD
LG