خلاصه خبر:
- قیمت جهانی مواد غذایی در ماه اوت ۲۰۲۶ به بالاترین سطح خود از نوامبر ۲۰۲۲ رسید.
- سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد میگوید همزمانی گرمای شدید اروپا، جنگ و اختلال در تجارت و حملونقل ناشی از جنگ خاورمیانه و اوکراین نگرانیها درباره عرضه کودهای شیمیایی و محصولات کشاورزی را افزایش داده است.
- شاخص قیمت مواد غذایی در ماه اوت به ۱۳۳.۳ واحد رسیده که ۱.۹ واحد بالاتر از ماه گذشته است. البته این رقم همچنان ۱۷ واحد کمتر از رکورد مارس ۲۰۲۲، یک ماه بعد از حمله روسیه به اوکراین است.
- فائو میگوید تمام پنج گروه اصلی غذایی شامل غلات، روغن گیاهی، شکر، گوشت و لبنیات نسبت به ماه گذشته افزایش قیمت داشته است.
قیمت جهانی مواد غذایی در ماه اوت ۲۰۲۶ به بالاترین سطح خود از نوامبر ۲۰۲۲ رسید.
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، فائو، میگوید همزمانی گرمای شدید اروپا، جنگ و اختلال در تجارت و حملونقل ناشی از جنگ خاورمیانه و اوکراین نگرانیها درباره عرضه کودهای شیمیایی و محصولات کشاورزی را افزایش داده است.
شاخص قیمت مواد غذایی در ماه اوت به ۱۳۳.۳ واحد رسیده که ۱.۹ واحد بالاتر از ماه گذشته است. البته این رقم همچنان ۱۷ واحد کمتر از رکورد مارس ۲۰۲۲، یک ماه بعد از حمله روسیه به اوکراین است.
فائو میگوید تمام پنج گروه اصلی غذایی شامل غلات، روغن گیاهی، شکر، گوشت و لبنیات نسبت به ماه گذشته افزایش قیمت داشته است.
فائو همچنین پیشبینی تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۶ را ۳.۴ میلیون تن نسبت به برآورد ژوئیه کاهش داده و اکنون دو میلیارد و ۹۸۰ میلیون تن برآورد میکند که دو درصد پایینتر از سال گذشته است.
کشورهای حوزه خلیج فارس پیش از اخلال در تنگه هرمز، تقریبا یک سوم تجارت کودهای شیمیایی جهان را داشتند و اخلال این آبراهه نه تنها هزینه انرژی مصرفی حوزه کشاورزی و حمل و نقل را افزایش داده، بلکه باعث رشد چشمگیر هزینه کودهای کشاورزی در جهان شده است.
اوکراین و روسیه نیز از بزرگترین صادرکنندگان غلات جهان هستند، اما افزایش تنشهای نظامی، خصوصا حمله به کشتیها در دریای سیاه تجارت غلات هر دو کشور را مختل کرده است.
شاخص قیمت مواد غذایی ایران و جهان
فائو شاخص قیمت مواد غذایی نسبت به سال پایه ۲۰۱۴-۲۰۱۶ برآورد میکند؛ به عبارتی رقم ۱۳۳.۳ واحد در واقع مقایسه شاخص قیمت با سطح یک دهه پیش است. شاخص قیمت مواد غذایی در اوت پارسال ۱۳۰ واحد بود.
در مقام مقایسه، شاخص قیمت مواد غذایی در ایران نسبت به سال پایه ۱۴۰۰ (تنها در پنج سال) به نزدیک ۹۹۰ واحد رسیده است.
طبق آخرین گزارش مرکز آمار، تورم اقلام خوراکی در مرداد امسال به ۱۲۸ درصد اوج گرفته؛ از جمله تورم قیمت گوشت نسبت به مرداد پارسال بیش از ۱۴۱ درصد، روغن ۲۵۸ درصد و لبنیات ۱۶۴ درصد جهش کرده است.
ایران از لحاظ تورم اقلام خوراکی بعد از ونزوئلا بدترین وضعیت جهان را دارد.
نکته اینجاست که ایران از بزرگترین واردکنندگان غلات جهان است و سالانه ۱۷ میلیون تن واردات غلات برای مصارف انسانی و دامی دارد. افزایش جهانی قیمت غلات به همراه سقوط ارزش ریال ایران باعث تشدید تورم اقلام خوراکی در کشور شده است.