۱۷ نوامبر روز ملی باقلوا در آمریکا است. هر سال، دوستداران این شیرینی این روز را در آمریکا جشن می گیرند.
تاریخچه دقیقی از باقلوا در دسترس نیست، ولی خیلی ها آن را به کشورهای خاورمیانه از جمله ترکیه، ایران، کشورهای عربی، و یونان نسبت داده اند و هر کدام ادعا دارند که باقلوا را ابتدا آنها رایج کردند. هر کشور طبق دستور پخت خود این شیرینی را تهیه می کند.
کلمه «باقلوا» (Baklava) اولین بار در سال ۱۶۵۰ در زبان انگلیسی ظاهر شد.
این شیرینی در آمریکا در خیلی از رستوران ها، قنادی ها، و سوپرمارکت های یونانی، ترکی، ایرانی، و عربی یافت می شود؛ و ظاهراً طرفداران زیادی در بین مردم این کشور دارد که حتی برای آن یک روز در تقویم سال ثبت کرده اند!
