لینکهای قابل دسترسی

دوشنبه ۲۷ آذر ۱۳۹۶ ایران ۱۲:۳۸

به موجب یک گزارش تازه شستن سیب با آبی که در آن اندکی جوش شیرین ریخته شده باشد، بهترین راه برای زدودن آثار سم های ضد حشره محسوب می شود. این محلول برای پاک کردن مواد شیمیایی بهتر از آب مخلوط با کلورکس عمل می کند. و همچنین بهتر از آب ساده است.

دکتر «لی لی هی » و همکارانش از دانشگاه «ماساچوستز»در«آمهرست» یافته هایشان را در این رابطه روز ۲۵ اکتبر در مجله «کشاورزی و شیمی غذاها» منتشر کردند.

حشره کش ها معمولا برای کشتن حشرات ، قارچ ها و دیگر آفات گیاهی مورد استفاده قرار می گیرند اما می توانند به انسان نیز لطمه بزنند.

دکتر «هی» و همکاران او می گویند در این مورد که آیا حشره کش ها را با شستن با آب می تواند از میوه ها پاک کرد ، مطالعه ای نشده بود. آنها سیب ها را با قشاء نازکی از «تیابندازول»که یک ضد قارچ است ،یا «پوسمت»که برای کشتن انواعی از حشرات مورد استفاده قرار می گیرد ،پوشاندند و سپس با آب و آب مخلوط با کلر و همچنین با آب مخلوط با جوش شیرین شستند، و سپس نتیجه را بررسی کردند.نتیجه این بود که آب مخلوط با جوش شیرین بهترین اثر را برای زدودن سم از سیب دارد.

XS
SM
MD
LG