مشاور وزیر جهاد کشاورزی ایران در گفت و گو با خبرگزاری فارس از تعطیلی ۷۰ درصد ظرفیت صنایع غذایی در ایران خبر داد و علت را ناهماهنگی دو وزارت خانه عنوان کرده است .
محمد رضا شافعی نیا ، با تاکید بر این که « مشکلات حاضر در بازار کشاورزی به دلیل گسستگی زنجیره تولید ، توزیع و فرآوری است» ،گفت، « تولیدکننده حق دارد از قیمت آینده محصولات کشاورزی و نهاده ها با خبر باشد اما کشاورزان ما چشم بسته تولید می کنند و حتی از در آمد احتمالی شان نیز اطلاعی ندارند.»
به گفته وی « در حال حاضر تولیدات کشاورزی در یک وزرات خانه اما برنامه های توزیع ، بازار رسانی و مصرف در وزارتخانه دیگری مدیریت می شود.»
این مقام دولتی در پاسخ به این پرسش که « چرا صنایع شیر به رغم این که گفته می شود ۱۲ میلیون تن ظرفیت دارند اما با ۵ و نیم میلیون تن فعالیت می کنند.» گفت ،
« هزینه فرآوری در این کارخانه ها بالاست و مجبورند روز به روز قیمت لبنیات را افزایش دهند و تقصیر را گردن تولیدکننده می اندازند.»
این اظهارات در حالی بیان می شود که ۲۰۰ نمانیده مجلس شورای در هفته آخر اردیبهشت ماه امسال در بیانیه ای در زمینه افزایش هزینه های تولید شیر نوشته اند،«چند ماهی است که ذخیره ژنتیک کشور در بخش تولید شیر مورد مخاطره شدید قرار گرفته است و هزاران گاو شیری کشور به کشتارگاه تحویل شده اند. جبران این واقعه تاسف آور میسر نیست مگر با سالها وقت و سرمایه گذاری زیاد. افزایش شدید قیمت علوفه، دامداران را با ضرر سنگین مواجه می کند و با ادامه این روال، دولت مجبور به واردات شیر خشک خارجی خواهد شد. بعلاوه تعداد زیادی از واحدهای تولید شیر تعطیل و جمعیتی از بیکاران به خیل بیکاران کشور افزوده خواهد شد.»
کاهش عرضه و تشدید گرانی
خبرگزاری مهر روز شنبه ۱۱ شهریور در گزارشی با عنوان « قیمت لبنیات در سکوت خبری مجددا گران شد» اعلام کرد،« قیمت فرآورده های لبنی در یک هفته اخیر و در سکوت خبری با افزایش بین ۸ تا ۴۰ درصدی روبرو شده است.»
حسین چمنی ، مشاور انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران در این زمینه به خبرگزاری مهر گفت،«متاسفانه با وجود همه تمهیداتی که در رابطه با موضوع قیمت شیر اندیشیده شد ، نه تنها قیمت این محصول در بازار کاهش نیافت بلکه شاهد افزایش قیمت شیر خام و به تبع آن قیمت فرآورده های لبنی در بازار بودیم.»
وی با تاکید بر این که « تولید شیر خام در کشور به اندازه نیاز مصرف انجام نمی شود» افزود،« عدم تولید شیر خام به اندازه کافی در کشور موجب بر هم خوردن تعادل عرضه و تقاضای این محصول در بازار است.»
مشاور انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران ، « عدم ثبات قیمتی شیر خام » را « موجب افزایش قیمت فرآورده های لبنی » عنوان کرد و گفت، « البته با اقدام قهری و برخورد تعزیراتی نمی توان قیمت فرآورده های لبنی را در بازار کاهش داد، چون این اقدام نه تنها موجب کاهش قیمت این فرآورده ها نخواهد شد بلکه موجب به وجود آمدن تنش در بازار هم خواهد شد.»
نماینده مجلس: نمی توان به کاهش قیمتها امیدوار بود
رضا باکری ، دبیر انجمن صنایع لبنی ایران، در گفت و گو با خبرگزاری فارس گفت ،« فردا ( یکشنبه ۱۲ شهریور) نمایندگان وزارت صنعت و کشاورزی، اتحادیه‌های تولید کنندگان و فرآوری گرد هم می‌آیند تا درباره قیمت شیر خام تصمیم‌گیری کنند.»
غلام علی جعفرزاده ایمن آبادی ، عضو کمیسیون برنامه ، بودجه و محاسبات مجلس شورای اسلامی ، روز شنبه ۱۱ شهریور ماه با اشاره به این که « برخی از مسئولان اجرایی کشور عنوان می کنند که شیر و لبنیات در آینده به قیمت قبل کاهش خواهد یافت»به خبرگزاری مجلس شورای اسلامی گفت ، « با توجه به مشکلاتی که در راستای تولید شیر و محصولات لبنی وجود دارد ، این گونه اظهارات شعارگونه بوده و با این اوضاع نمی توان به کاهش و تثبیت قیمت ها امیدوار بود.»
محمد رضا شافعی نیا ، با تاکید بر این که « مشکلات حاضر در بازار کشاورزی به دلیل گسستگی زنجیره تولید ، توزیع و فرآوری است» ،گفت، « تولیدکننده حق دارد از قیمت آینده محصولات کشاورزی و نهاده ها با خبر باشد اما کشاورزان ما چشم بسته تولید می کنند و حتی از در آمد احتمالی شان نیز اطلاعی ندارند.»
به گفته وی « در حال حاضر تولیدات کشاورزی در یک وزرات خانه اما برنامه های توزیع ، بازار رسانی و مصرف در وزارتخانه دیگری مدیریت می شود.»
این مقام دولتی در پاسخ به این پرسش که « چرا صنایع شیر به رغم این که گفته می شود ۱۲ میلیون تن ظرفیت دارند اما با ۵ و نیم میلیون تن فعالیت می کنند.» گفت ،
« هزینه فرآوری در این کارخانه ها بالاست و مجبورند روز به روز قیمت لبنیات را افزایش دهند و تقصیر را گردن تولیدکننده می اندازند.»
این اظهارات در حالی بیان می شود که ۲۰۰ نمانیده مجلس شورای در هفته آخر اردیبهشت ماه امسال در بیانیه ای در زمینه افزایش هزینه های تولید شیر نوشته اند،«چند ماهی است که ذخیره ژنتیک کشور در بخش تولید شیر مورد مخاطره شدید قرار گرفته است و هزاران گاو شیری کشور به کشتارگاه تحویل شده اند. جبران این واقعه تاسف آور میسر نیست مگر با سالها وقت و سرمایه گذاری زیاد. افزایش شدید قیمت علوفه، دامداران را با ضرر سنگین مواجه می کند و با ادامه این روال، دولت مجبور به واردات شیر خشک خارجی خواهد شد. بعلاوه تعداد زیادی از واحدهای تولید شیر تعطیل و جمعیتی از بیکاران به خیل بیکاران کشور افزوده خواهد شد.»
کاهش عرضه و تشدید گرانی
خبرگزاری مهر روز شنبه ۱۱ شهریور در گزارشی با عنوان « قیمت لبنیات در سکوت خبری مجددا گران شد» اعلام کرد،« قیمت فرآورده های لبنی در یک هفته اخیر و در سکوت خبری با افزایش بین ۸ تا ۴۰ درصدی روبرو شده است.»
حسین چمنی ، مشاور انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران در این زمینه به خبرگزاری مهر گفت،«متاسفانه با وجود همه تمهیداتی که در رابطه با موضوع قیمت شیر اندیشیده شد ، نه تنها قیمت این محصول در بازار کاهش نیافت بلکه شاهد افزایش قیمت شیر خام و به تبع آن قیمت فرآورده های لبنی در بازار بودیم.»
وی با تاکید بر این که « تولید شیر خام در کشور به اندازه نیاز مصرف انجام نمی شود» افزود،« عدم تولید شیر خام به اندازه کافی در کشور موجب بر هم خوردن تعادل عرضه و تقاضای این محصول در بازار است.»
مشاور انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران ، « عدم ثبات قیمتی شیر خام » را « موجب افزایش قیمت فرآورده های لبنی » عنوان کرد و گفت، « البته با اقدام قهری و برخورد تعزیراتی نمی توان قیمت فرآورده های لبنی را در بازار کاهش داد، چون این اقدام نه تنها موجب کاهش قیمت این فرآورده ها نخواهد شد بلکه موجب به وجود آمدن تنش در بازار هم خواهد شد.»
نماینده مجلس: نمی توان به کاهش قیمتها امیدوار بود
رضا باکری ، دبیر انجمن صنایع لبنی ایران، در گفت و گو با خبرگزاری فارس گفت ،« فردا ( یکشنبه ۱۲ شهریور) نمایندگان وزارت صنعت و کشاورزی، اتحادیه‌های تولید کنندگان و فرآوری گرد هم می‌آیند تا درباره قیمت شیر خام تصمیم‌گیری کنند.»
غلام علی جعفرزاده ایمن آبادی ، عضو کمیسیون برنامه ، بودجه و محاسبات مجلس شورای اسلامی ، روز شنبه ۱۱ شهریور ماه با اشاره به این که « برخی از مسئولان اجرایی کشور عنوان می کنند که شیر و لبنیات در آینده به قیمت قبل کاهش خواهد یافت»به خبرگزاری مجلس شورای اسلامی گفت ، « با توجه به مشکلاتی که در راستای تولید شیر و محصولات لبنی وجود دارد ، این گونه اظهارات شعارگونه بوده و با این اوضاع نمی توان به کاهش و تثبیت قیمت ها امیدوار بود.»