بیانسه و همسرش «جی زی» به پروژه محیط زیستی «گرین پرینت» یا «ردپای سبز» پیوسته اند. آنها از هواداران خود در سراسر دنیا خواسته اند تا با پذیرفتن چالش رژیم غذایی گیاه خواری وگان، وارد مسابقه ای شوند که برنده اش به مدت سی سال بلیت رایگان کنسرتهای این زوج را دریافت خواهد کرد.
بیانسه و جی زی در چند سال گذشته از هر فرصتی برای تشویق مردم به رژیم گیاه خواری و مصرف نکردن گوشت قرمز بهره برده اند. آنها می گویند داشتن فرزند، نگاهشان را به زندگی تغییر داده است. بیانسه و جی زی ادعا می کنند پیش از بچه دار شدن، سلامت را در رژیم غذایی می دیدند، ولی حالا متوجه شده اند که سلامتی، سبک زندگی است و می خواهند بینش تازه خود را با دیگران نیز قسمت کنند.
«گرین پرینت» همچنین عنوان کتاب مربی ورزشی ساکن میامی «مارکو بورخس» پیرامون مزایای گیاه خواری است. «بورخس» مربی ورزش بیانسه و جی زی است و با ستاره هایی چون جنیفر لوپز، فرل ویلیامز و شکیرا نیز کار می کند.
بیانسه در اینستاگرام نوشته ردپای سبز او بر محیط زیست، صبحانه های گیاهی و دوشنبه های بدون گوشت است.
کاربران می توانند ردپای سبز خود را انتخاب کنند و وارد این رقابت شوند. برنده، روز ۲۲ ماه مه مشخص خواهد شد.
