لینکهای قابل دسترسی

شنبه ۲۸ مرداد ۱۳۹۶ ایران ۱۴:۰۴

تحقيقات تازه در مورد سبزيجات، ميوه ها و انواع دانه های  روغنی - 2002-07-26


تحقيقات جديد دانشگاه کاليفرنيا در برکلی نشان می دهد که مغزهای گردو، فندق، بادام و امثال آن نه تنها ضرر ندارد بلکه در جلوگيری از بيماريهای قلبی نقش مثبت دارد و اسيد فوليک و ويتامين B موجود در آنها با قسمت بد کلسترول مبارزه می کند. يکی از بهترينها اين نوع مغزها مغز گردو است.

تحقيقات جديد در مورد تخم مرغ به اين نتيجه رسيده است که خوردن روزانه يک تخم مرغ در افراد سالم، اصلا ضرری ندارد ولی مبتلا يان به فشار خون و يا کسانی که بيماری قلب داشته اند بايد از خوردن آن دوری کنند.

گوجه فرنگی بخصوص گوجه فرنگی کبابی منبع خوبی برای ويتامين C است و وجود ماده ليکوپين در کاستن از خطر سرطان پروستات تاثير دارد.

گيلاس بخصوص گيلاسهای پر رنگ تر و انواع ميوه های رنگ دار برای حفظ تندرستی و جلوگيری از بعضی از بيماريها مفيد است. علاوه بر گيلاس، فلفل سبز، چغندر و انواع توت به سلامت کمک می کند.

در گذشته تصور می شد که ماست باعث درازی عمر می شود ولی تحقيِقات دانشگاه برکلی کاليفرنيا نشان می دهد که ماست عمر را اضافه نمی کند ولی به سلامتی انسان بخصوص بانوان کمک می کند.

XS
SM
MD
LG