يک گروه بين المللی از دانشمندان نتيجه تحقيقی را منتشر کرده اند که ميگويد مرگ ناشی از بيماريهای قلبی و سرطان را می توان برای ميليون ها نفر در دهه آينده با کم کردن نمک منتفی ساخت.
اين دانشمندان در باره چگونگی راههای تحقق بخشيدن به هدف کاهشی دو درصدی در شمار سالانه مرگ های ناشی از اين دو بيماری طی ده سال آينده تحقيق کرده اند، که سازمان جهانی بهداشت خواستار آن شده بود.
در اين تحقيق آثار ناشی از کاستن مصرف نمک به ميزان پانزده درصد در بيست و سه کشور جهان ، که هر دو بيماری رواج دارد، از جمله در آمريکا، روسيه، هند، ويتنام، اتيوپی، برمه و نيجريه بررسی و تجزيه و تحليل شده است.
دانشمندان ميگويند تحقيق آنها نشان ميدهد که اجتناب از خوردن غذاهای شور می تواند تا سال ۲۰۱۵ جان دست کم هشت ميليون و پانصد هزار نفر را حفظ کند.
دانشمندان همچنين به اين نتيجه رسيده اند که وضع ماليات بيشتر بر دخانيات، تبليغات عليه دودکردن سيگار و منع استعمال دخانيات در اماکن عمومی می تواند همه ساله به جان پنج ميليون و پانصد هزار نفر کمک کند.