نمايندگان اکثر کشورهای آفریقائی برای بررسی راه های بهبود ایمنی غذائی در آفريقا، در کنفرانسی در زیمبابووه شرکت کرده اند.
در جلسه روز دوشنبه کنفرانس، سازمان خواربار و کشاورزی و سازمان بهداشت جهانی، وابسته به سازمان ملل متحد، هشدار دادند که بیماری های ناشی از مواد غذائی جدی ترین تهديد در قاره آفریقا است.
مقامات هردو سازمان یاد آور شدند که بهبود ایمنی کیفیت غذا به کاهش حدود روزانه ۲ هزار مرگ در آفریقا ، در اثر بیماری هائی که از طریق غذا و آب شیوع پیدا می کنند، کمک کند.
در کنفرانس چهار روزه، کارشناسان تلاش خواهند کرد سیستم های موجود را تقویت کنند. هدف این است که برای بهبود سلامت و افزایش فرصت های داد و ستد فراورده های کشاورزی، تامین مواد غذائی سالمتر تضمین شود.