جایگزینی کره با روغن های گیاهی خطر بیماری قلبی را کم نمی کند

27 فروردین 1395
اِمبد
آغاز این برنامه در ساعت:
این برنامه به پایان رسیده است و تا دقایقی دیگر آرشیو می‌شود.

بریتیش مدیکال ژورنال،از معتبرترین مجلات پزشکی جهان این هفته،مقاله ای جنجالی منتشر کرد و در آن یک باور جا افتاده پزشکی را به چالش کشید.در این مقاله،تیمی از پژوهشگران طراز اول آمریکا می گویند،جایگزینی کره و گوشت های چرب با روغن های مایع و گیاهی هیچ اثری در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی ندارد.